Club restaurant Paris

Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Eau Minérale, Vin

• Animation déambulatoire, Animateur, chanteur (se), Karaoké, Magicien close-up, Soirée dansante, Dj jusqu’à l’aube

Apéritif : Welcome on Board

• Cocktail d’accueil  « Libertalia » ou Tan-Kir au Fruits des Bois & ses Grignoteries.
• Mélange de jus de fruits de saison, rhums arrangés, alcools de fruits (ou sans alcool).

Entrées: « Embarquement »

• Millefeuille de Chèvre aux Aubergines, Tomates et Courgettes confites, Coulis de Tomates aux épices.
• Carpaccio de Bœuf, Parmesan en copeaux, Gressins, Mesclun, sauce vierge
• Saumon fumé de l’Atlantique en Rosace, Pistou, Verdure & Crème citronnée, Brioche.
• Foie Gras de Canard, Chutney de fruits, Toast brioché. (3.50€ en supplément pour le Foie Gras) *sauf menu 55€.

Plats : « Simplement cuisinés »

• Pièce de Boeuf du Boucher, Verdure et Gratin au Comté.
• Ballotine de Volaille farcie aux Pruneaux (180 gr), Verdure et Gratin au Comté.
• Filet de Dorade, Sauce vierge, Gâteau de légumes & riz, (180 gr).
• Pavé de Saumon, Tapenade, fines herbes (180 gr), Sauce Vierge, Riz et Gâteau de Légumes
• Côte de Bœuf cuite à la plancha et fleur de sel de Guérande, Beurre Maitre d’Hôtel à la Fleur de Thym, Gratin Dauphinois au Comté, (350 gr). (5.00 € en supplément pour la côte de Bœuf)

Desserts : « La pause douceur » Ou Gâteau « Evènement »

• Crème brulée au Beurre Caramel Salé et éclats de noisettes.
• Tiramisu « Maison » Café & Spéculoos
• Mousse au chocolat, parfumé à l’orange, brisure de Meringue
• Crème de Fruits exotiques & sa brunoise de fruits caramélisés.

Boissons

• Café Expresso (en suppl. 2.50€)
• Une Bouteille d’eau minérale 100cl pour 3. Eau Minérale : 6.00€
• Une Bouteille de vin pour quatre : (Vin de nos régions – Rouge, Blanc, Gris Blanc).
• Bouteille de Vin en Supplément : 20.00€
• Bouteille d’Alcool pour le Club : A partir de 100€.